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SPIRITUEUX


  • Armagnac Chateau de Laubade 1975 HEDONISTE BRUTS DE FUT

    Armagnac Chateau de Laubade 1975 HEDONISTE BRUTS DE FUT 44.2° 70 cl.

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

    Les « bruts de fût » sont des bas armagnacs millésimés produits au Château de Laubade et volontairement laissés à leur degré naturel jusqu’à leur mise en bouteille.

    Une traçabilité complète exprimée sur l’étiquette permet à l’amateur exigeant de reconnaître le pédigrée de ces bas armagnacs d’excellence.

     

    VIGNOBLE 

    105 hectares en Bas Armagnac 

    Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique) 

    Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis

     

     

    ELABORATION DU BRUT DE FÛT 

    Raisins issus exclusivement de la propriété et provenant à 100% d’un seul millésime 

    Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage 

    Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse 

    Millésime volontairement laissés à son degré naturel jusqu’à sa mise en bouteille

    Traçabilité totale durant le vieillissement: met en avant le pédigrée de ces Bas Armagnacs d’excellence. 

    L’assemblage des différents cépages varie en fonction des Millesimes.

     

     

    La gamme « Hédonistes » compte dix millésimes « bruts de fût » et l’un des plus fameux assemblages de la maison, tous ayant bénéficié des soins les plus minutieux du Maitre de Chai.

    L’Intemporel N°5 vient compléter cette collection produite en quantité très limitée et présentant une étonnante complexité, amplitude et richesse aromatique convoitées par l’hédoniste.

    Les bouteilles sont finalisées artisanalement et individuellement afin de traduire le caractère unique et exclusif de ces bas armagnacs.

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    Prix Adhérent 121,20 € Prix Public Indicatif 162,00 €
  • Armagnac Chateau de Laubade 1979 HEDONISTE BRUTS DE FUT

    Armagnac Chateau de Laubade 1979 HEDONISTE BRUTS DE FUT 46.2° 70 cl.

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

    Les « bruts de fût » sont des bas armagnacs millésimés produits au Château de Laubade et volontairement laissés à leur degré naturel jusqu’à leur mise en bouteille.

    Une traçabilité complète exprimée sur l’étiquette permet à l’amateur exigeant de reconnaître le pédigrée de ces bas armagnacs d’excellence.

     

    VIGNOBLE 

    105 hectares en Bas Armagnac 

    Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique) 

    Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis

     

     

    ELABORATION DU BRUT DE FÛT 

    Raisins issus exclusivement de la propriété et provenant à 100% d’un seul millésime 

    Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage 

    Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse 

    Millésime volontairement laissés à son degré naturel jusqu’à sa mise en bouteille

    Traçabilité totale durant le vieillissement: met en avant le pédigrée de ces Bas Armagnacs d’excellence. 

    L’assemblage des différents cépages varie en fonction des Millesimes.

     

     

    La gamme « Hédonistes » compte dix millésimes « bruts de fût » et l’un des plus fameux assemblages de la maison, tous ayant bénéficié des soins les plus minutieux du Maitre de Chai.

    L’Intemporel N°5 vient compléter cette collection produite en quantité très limitée et présentant une étonnante complexité, amplitude et richesse aromatique convoitées par l’hédoniste.

    Les bouteilles sont finalisées artisanalement et individuellement afin de traduire le caractère unique et exclusif de ces bas armagnacs.

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    Prix Adhérent 103,80 € Prix Public Indicatif 127,20 €
  • Armagnac Chateau de Laubade 1983 HEDONISTE BRUTS DE FUT

    Armagnac Chateau de Laubade 1983 HEDONISTE BRUTS DE FUT 48.1° 70 cl.

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

    Les « bruts de fût » sont des bas armagnacs millésimés produits au Château de Laubade et volontairement laissés à leur degré naturel jusqu’à leur mise en bouteille.

    Une traçabilité complète exprimée sur l’étiquette permet à l’amateur exigeant de reconnaître le pédigrée de ces bas armagnacs d’excellence.

     

    VIGNOBLE 

    105 hectares en Bas Armagnac 

    Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique) 

    Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis

     

     

    ELABORATION DU BRUT DE FÛT 

    Raisins issus exclusivement de la propriété et provenant à 100% d’un seul millésime 

    Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage 

    Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse 

    Millésime volontairement laissés à son degré naturel jusqu’à sa mise en bouteille

    Traçabilité totale durant le vieillissement: met en avant le pédigrée de ces Bas Armagnacs d’excellence. 

    L’assemblage des différents cépages varie en fonction des Millesimes.

     

     

    La gamme « Hédonistes » compte dix millésimes « bruts de fût » et l’un des plus fameux assemblages de la maison, tous ayant bénéficié des soins les plus minutieux du Maitre de Chai.

    L’Intemporel N°5 vient compléter cette collection produite en quantité très limitée et présentant une étonnante complexité, amplitude et richesse aromatique convoitées par l’hédoniste.

    Les bouteilles sont finalisées artisanalement et individuellement afin de traduire le caractère unique et exclusif de ces bas armagnacs.

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    Prix Adhérent 98,40 € Prix Public Indicatif 138,00 €
  • Armagnac Chateau de Laubade EXTRA

    Armagnac Chateau de Laubade EXTRA 40° 70 cl.

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

    La couleur est acajou profond. Le nez est d’une grande richesse et très expressif.

    Il offre des arômes de pruneau, réglisse, pain grillé, miel, café; cacao, fruits confits, bois exotique, noix, noisette, tabac.

    En bouche, il est riche et très long. Ce bas armagnac semble ne semble jamais finir d’exprimer délicatement ses arômes.

    Il fait partie des très grands assemblages.

     

    ELABORATION DE L’EXTRA

     Raisins issus exclusivement de la propriété

     Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage

     Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse

     Assemblage créé à partir de la réserve privée de la famille Lesgourgues, avec plus de cinquante eaux-de-vie dont la grande majorité a vieilli plus de 50 ans.

     Traçabilité totale durant le vieillissement

     

    ALLIANCES

    L’EXTRA est à savourer avec un dessert aux noix et chocolat suivi d’un café corsé

     

    VIGNOBLE

     105 hectares en Bas Armagnac

     Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique)

     Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis

     

     

    PALMARÈS ET RÉCOMPENSES

    • International Wine & Spirit Competition: Best in Class – Médaille d’Or (2011)

    • World Spirits Awards: 94,3/100 – Médaille d’Or (2010)

    • Wine Enthusiast: 96/100 (2009)

    • Spirit Journal: 5 étoiles (2008) 

     

     

    Les armagnacs d’assemblages sont le fruit d’un travail méticuleux du Maître de Chai : la sélection et la réunion des eaux-de vies d’années et de cépages différents pour réaliser, tel un parfumeur, un armagnac d’une grande richesse gustative et complexité aromatique.

    Identifier dans un stock de plus de 3.000 barriques les eaux-de-vie dont le mariage sera supérieur à la somme des qualités de chacune est un vrai défi !

    Du Grand Art qui s’appuie sur une connaissance parfaite de chacune d’entre elles. Une affaire de sens, de mémoire, d’instinct, de méthode.

    La gamme « Classiques de Laubade » est composée de quatre bas armagnacs reflétant parfaitement la philosophie de la maison :l’expression du terroir, l’art de l’assemblage, la maîtrise des élevages prolongés. Ils sont les références incontournables de Château de Laubade, référence de l’Armagnac. Leda et le Cygne, forment l’emblème de la maison que l’on retrouve gravé sur les V.S.O.P., Intemporel Hors d’Age et X.O. : il a toujours été intimement lié au Château de Laubade pour sa capacité à incarner l’élégance et la sobriété.

    Les « Classiques » Laubade sont des assemblages dont le vieillissement est au moins deux fois supérieur à celui requis par l’appellation.

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    Prix Adhérent 180,00 € Prix Public Indicatif 250,00 €
  • Armagnac Chateau de Laubade INTEMPOREL HORS D AGE

    Armagnac Chateau de Laubade INTEMPOREL HORS D'AGE 40° 70 cl.

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

    Le Château de Laubade Intemporel Hors d’Âge offre une palette aromatique classique du bas armagnac.

    La couleur est ambrée foncée.

    Le nez offre des arômes de fruits confits, épices, vanille, chêne et pruneau.

    Le colombard apporte ses caractéristiques épicées et poivrées.

    En bouche, il est racé, puissant et riche. 

     

    ELABORATION DE L’INTEMPOREL HORS D’ÂGE

     Raisins issus exclusivement de la propriété  Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage

     Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse

     Assemblage de plus de quinze eaux-de-vie différentes dont la plus jeune a 12 ans et dont certaines proviennent de réserves très anciennes. Le cépage Baco est largement majoritaire

     Traçabilité totale durant le vieillissement

     

    ALLIANCES

    L’Intemporel Hors d’Âge, est à déguster en conclusion d’un dîner. Il accompagne un Roquefort, une tourtière et les pommes et poires au four.

     

     

    VIGNOBLE

    105 hectares en Bas Armagnac

     Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique)

     Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis.

     

    PALMARÈS ET RÉCOMPENSES

    • World Spirits Awards: Médaille d’Or - 91/100 (2010)

    • International Spirits Challenge: Médaille de Bronze (2004) ALLIANCES L’Intemporel Hors d’Âge, est à déguster en conclusion d’un dîner. Il accompagne un Roquefort, une tourtière et les pommes et poires au four.

    • Concours Général Agricole de Paris: Médaille d’Or: 1990 Médaille d’Argent: 2009, 2003, 1999, 1994, 1985 Médaille de Bronze: 1997, 1996

    • Concours d’Eauze: Médailles d’Or: 1998, 1985, 1983 Médailles d’Argent: 1993, 1992 Médaille de Bronze: 1984 

     

    Les armagnacs d’assemblages sont le fruit d’un travail méticuleux du Maître de Chai : la sélection et la réunion des eaux-de vies d’années et de cépages différents pour réaliser, tel un parfumeur, un armagnac d’une grande richesse gustative et complexité aromatique.

    Identifier dans un stock de plus de 3.000 barriques les eaux-de-vie dont le mariage sera supérieur à la somme des qualités de chacune est un vrai défi !

    Du Grand Art qui s’appuie sur une connaissance parfaite de chacune d’entre elles. Une affaire de sens, de mémoire, d’instinct, de méthode.

    La gamme « Classiques de Laubade » est composée de quatre bas armagnacs reflétant parfaitement la philosophie de la maison :l’expression du terroir, l’art de l’assemblage, la maîtrise des élevages prolongés. Ils sont les références incontournables de Château de Laubade, référence de l’Armagnac. Leda et le Cygne, forment l’emblème de la maison que l’on retrouve gravé sur les V.S.O.P., Intemporel Hors d’Age et X.O. : il a toujours été intimement lié au Château de Laubade pour sa capacité à incarner l’élégance et la sobriété.

    Les « Classiques » Laubade sont des assemblages dont le vieillissement est au moins deux fois supérieur à celui requis par l’appellation.

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    Prix Adhérent 33,00 € Prix Public Indicatif 49,00 €
  • Armagnac Chateau de Laubade VSOP

    Armagnac Chateau de Laubade VSOP 40° 70 cl.

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

     

    De teinte jaune or, le V.S.O.P. est riche en arômes de fruits mûrs, prune, pâtisserie, vanille, agrume. En bouche il est suave, délicat, avec une belle longueur.

     

    ELABORATION DU V.S.O.P.

     Raisins issus exclusivement de la propriété

     Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage

     Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse

     Élevage entre 6 à 12 ans, cépage par cépage et millésime par millésime

     L’ Ugni-Blanc et la Folle Blanche sont majoritaires

     

    ALLIANCE

    Le V.S.O.P. est un assemblage « plaisir » à déguster en digestif ou en apéritif. Avec un fromage frais caillé sucré au miel, des fraises gariguettes au sucre de canne suivi d’un café léger.

     

    VIGNOBLE

    105 hectares en Bas Armagnac

     Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique)

     Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis.

     

    PALMARÈS ET RÉCOMPENSES

    • World Spirits Awards : Médaille d’Or (2010)

    • International Wine & Spirit Competition: Médaille d’Argent (2011)

    • Ultimate Beverage Challenge: 93/100 (2010)

    • San Francisco World Spirits Competition: Médaille d’Or (2005) et Médaille d’Argent (2003)

    . Concours Général Agricole de Paris : Médaille d’Or:1994, 1986 Médaille d’argent: 1997, 1990 Médaille de bronze : 2008, 1989

    • Concours d’ Eauze: Médailles d’Or :1994, 1987 Médailles de Bronze :1999, 1998 Médaille d’argent: 1997, 1996, 1981

     

     

    Les armagnacs d’assemblages sont le fruit d’un travail méticuleux du Maître de Chai : la sélection et la réunion des eaux-de vies d’années et de cépages différents pour réaliser, tel un parfumeur, un armagnac d’une grande richesse gustative et complexité aromatique.

    Identifier dans un stock de plus de 3.000 barriques les eaux-de-vie dont le mariage sera supérieur à la somme des qualités de chacune est un vrai défi !

    Du Grand Art qui s’appuie sur une connaissance parfaite de chacune d’entre elles. Une affaire de sens, de mémoire, d’instinct, de méthode.

    La gamme « Classiques de Laubade » est composée de quatre bas armagnacs reflétant parfaitement la philosophie de la maison :l’expression du terroir, l’art de l’assemblage, la maîtrise des élevages prolongés. Ils sont les références incontournables de Château de Laubade, référence de l’Armagnac. Leda et le Cygne, forment l’emblème de la maison que l’on retrouve gravé sur les V.S.O.P., Intemporel Hors d’Age et X.O. : il a toujours été intimement lié au Château de Laubade pour sa capacité à incarner l’élégance et la sobriété.

    Les « Classiques » Laubade sont des assemblages dont le vieillissement est au moins deux fois supérieur à celui requis par l’appellation.

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    Prix Adhérent 26,40 € Prix Public Indicatif 34,90 €
  • Armagnac Chateau de Laubade XO

    Armagnac Chateau de Laubade XO 40° 70 cl.

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

    La couleur est d’un ambré soutenu, brillante.

    Le nez est intense et développe des arômes de pruneau, vanille, cannelle, cacao, café, amande, pain grillé mais aussi d’écorce d’orange et d’abricot sec.

    En bouche, l’eau-de-vie est ronde, veloutée, complexe, marquée par une grande élégance et par l’harmonie de ses parfums.

     

    ELABORATION DU X.O

     Raisins issus exclusivement de la propriété

     Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage

     Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse

     Élevage entre 15 et 25 ans, cépage par cépage et millésime par millésime, avec une dominante d’Ugni-Blanc et de Colombard

     Traçabilité totale durant le vieillissement.

     

    ALLIANCES

    Le X.O. est à savourer en digestif entre amis ou en famille. À découvrir avec un Pont l’Évêque ou un Livarot, une tarte Tatin, un soufflé chocolaté ou nature, flambé avec le même X.O.

     

    PALMARÈS ET RÉCOMPENSES

    • San Francisco World Spirits Competition: Double Médaille d’Or (2012, 2005), Médaille d’Or (2009) Médaille d’Argent (2003)

    • World Spirits Awards: Médaille d’Or (2011) ALLIANCES

    • Wine Enthusiast: 90/95 (Highly recommended), Best Buy (2005)

    • International Wine & Spirit Competition: MEDAILLE D'ARGENT

     

    Les armagnacs d’assemblages sont le fruit d’un travail méticuleux du Maître de Chai : la sélection et la réunion des eaux-de vies d’années et de cépages différents pour réaliser, tel un parfumeur, un armagnac d’une grande richesse gustative et complexité aromatique.

    Identifier dans un stock de plus de 3.000 barriques les eaux-de-vie dont le mariage sera supérieur à la somme des qualités de chacune est un vrai défi !

    Du Grand Art qui s’appuie sur une connaissance parfaite de chacune d’entre elles. Une affaire de sens, de mémoire, d’instinct, de méthode.

    La gamme « Classiques de Laubade » est composée de quatre bas armagnacs reflétant parfaitement la philosophie de la maison :l’expression du terroir, l’art de l’assemblage, la maîtrise des élevages prolongés. Ils sont les références incontournables de Château de Laubade, référence de l’Armagnac. Leda et le Cygne, forment l’emblème de la maison que l’on retrouve gravé sur les V.S.O.P., Intemporel Hors d’Age et X.O. : il a toujours été intimement lié au Château de Laubade pour sa capacité à incarner l’élégance et la sobriété.

    Les « Classiques » Laubade sont des assemblages dont le vieillissement est au moins deux fois supérieur à celui requis par l’appellation.

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    49,90 €
  • Calvados Roger Groult 12 ANS

    Calvados Roger Groult 12 ANS 41° 70 cl

    Commande par 1 bouteille MINIMUM

    Franco de port : 6 bouteilles (panachage de spiritueux) ou 300€HT.

     

    C'est un parfait équilibre entre le fruit des jeunes Calvados et la complexité des vieux assemblages.

    Notre Calvados 12 ans possède un côté floral très marqué, ainsi qu'une puissance aromatique bien présente.

    Déjà une valeur sûre !

     

     

    Caractéristiques Techniques :

    AOC Calvados Pays d’Auge Pommes à cidre du Pays d’Auge (triées à la main)

    Double distillation au feu de bois

    Vieillissement et assemblages en vieux fûts de chêne roux français

    Mise en bouteille au domaine

    Alcool : 41%Vol.

     

    Notes de dégustation :

    Couleur orange clair, tuilé

    Nez très frais sur le fruit et la fleur, pomme douce mature

    En bouche : bouche épicée, note fruitée, finale sur un zest d’orange confit

    À consommer : À l’apéritif, en digestif à température ambiante, en accompagnement de desserts (au chocolat, à la pomme).

     

    Presse, récompenses :

    Ultimate Spirits Challenge (2015) : “EXCELLENT” - 93PTS

    100 International Wine & Spirit Competition (2014) : MÉDAILLE D’ARGENT / SILVER MEDAL (catégorie 8-12 ans)

     

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

    SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION.

    Prix Adhérent 35,70 € Prix Public Indicatif 52,00 €