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Hôtel Le Goyen à Audierne

Ref.: Hôtel Le Goyen par Châteaux & Hôtels Collection

CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

A 35 km de Quimper, l'hôtel le Goyen, ancré sur les quais d'Audierne est le point de départ idéal pour découvrir la Cornouaille, le Cap Sizun, le Finistère !

Disponibilité: Disponible Hors stock
en profiter

Hôtel Le Goyen à Audierne (29).

 

Situé sur le petit port, au rythme des marées, Le Goyen domine la magnifique baie d'Audierne.

Les chambres lumineuses respirent le vent du large et possèdent toutes un balcon.

Depuis le restaurant panoramique, on assiste à l'activité quotidienne des pêcheurs et à l'animation du bourg. Homards, langoustines, et bien sûr, le fameux bar de ligne occupent une place de choix sur la carte.

La cuisine copieuse, au gout du jour est essentiellement marine et rend hommage aux produits d’exceptions ramenés par les petits bateaux au gré des marées et des saisons.

Le chef met à l’honneur les artisans locaux et préserve l’équilibre entre modernité et saveurs authentiques.

 

Embarquez pour l'île de Sein ou marchez sur les sentiers côtiers de la pointe du Raz à la pointe du Van : tous les paysages naturels sont d'une beauté à couper le souffle.

 

Découvrez ce bel hôtel et profitez de notre offre de 10% de remise en utilisant votre code privilège et réservant via http://platon.chateauxhotels.com/index.php

Offre réservée aux membres Optimisy. 

CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

 

Créé en 1975, Châteaux & Hôtels Collection a l’ambition de devenir la référence pour les voyageurs du monde de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande en Europe.
La marque propose au sein de sa Collection 585 adresses uniques, principalement en France et en Italie.

Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, la marque réunit des Chefs et Hôteliers indépendants, passionnés et résolument contemporains, qui insufflent dans leurs maisons les ingrédients permettant de transformer un moment en expérience.www.chateauxhotels.com

Une âme de collectionneur

Châteaux & Hôtels Collection c’est la curiosité de découvrir de nouveaux lieux, de les dénicher et de les collectionner comme autant de souvenirs à faire découvrir, à partager.
Aucun de ses établissements ne se ressemble, chacun a sa personnalité.
Si dans une collection chaque pièce est unique, l’ensemble forme un tout.
C’est le charme qui permet de réunir ces adresses, de créer l’unité dans la diversité.
 
Chez Châteaux & Hôtels Collection le charme se vit, se ressent et se retrouve d’un établissement à l’autre.
Il se manifeste par la sincérité de chaque maison, l’hospitalité et la générosité des propriétaires, la qualité des prestations et des produits.
 

Les Tables de la Collection

Que ce soit dans une bastide en Provence ou à la table d’un jeune chef, le voyage doit être une expérience pour Châteaux & Hôtels Collection.
Au-delà de la prestation hôtelière ou de restauration, c’est une découverte, une surprise... et surtout une rencontre, celle des hommes et des femmes passionnés par leur métier.
 
Les lieux de ces aubergistes contemporains ressemblent à leurs parcours, leur goût, leur culture.
Gardiens d’un patrimoine vivant et créateurs d’un nouvel art de vivre, les chefs Châteaux & Hôtels Collection défendent une cuisine contemporaine, identitaire et plurielle.
 
Les « Tables de la Collection » de Châteaux & Hôtels Collection regroupent cette communauté de restaurateurs indépendants qui, forts de leur savoir-faire et de leur générosité, œuvrent au quotidien pour le bien-manger.
 
 

Histoire

1975 Naissance de l’association « Châteaux & Hôtels Indépendants », regroupement d’hôteliers qui ne se reconnaissent pas dans la fusion des chaînes Relais de Campagne, Relais Gourmands et Châteaux-Hôtels
1998 Rachat de « Châteaux & Hôtels Indépendants » par Alain Ducasse.L’enseigne regroupe alors 474 membres et se nomme dorénavant« Châteaux et Hôtels de France »
2000 Mise en œuvre d’une charte qualité exigeante
2005 Édition du premier Carnet Gourmand, guide destiné aux amoureux de la table
2007 La marque sélectionne son premier établissement italien
2008 Châteaux & Hôtels de France devient Châteaux & Hôtels Collection avec une nouvelle identité visuelle
Octobre 2008 Châteaux & Hôtels Collection est reconnu par le Ministère délégué au Tourisme. La marque est habilitée à décerner à ses établissements le label Qualité Tourisme (TM)
Mai 2011 Fusion avec Exclusive Hotels réseau leader sur le marché des « boutique-hôtels » urbains en Europe
Avril 2012 Lancement du consumer magazine Châteaux & Hôtels COLLECTION
Septembre 2013 Ouverture d’un bureau de représentation à Milan
2014 Ouverture du capital de Châteaux & Hôtels Collection à ses membres et salariés.
Lancement du programme de fidélité « Les Collectionneurs »
2015 Châteaux & Hôtels Collection fête ses 40 ans
2016 Lancement d’une offre de formation et d’une plateforme de recrutement pour les membres de Châteaux & Hôtels Collection