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CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

 

Créé en 1975, Châteaux & Hôtels Collection a l’ambition de devenir la référence pour les voyageurs du monde de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande en Europe.
La marque propose au sein de sa Collection 585 adresses uniques, principalement en France et en Italie.

Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, la marque réunit des Chefs et Hôteliers indépendants, passionnés et résolument contemporains, qui insufflent dans leurs maisons les ingrédients permettant de transformer un moment en expérience.www.chateauxhotels.com

Une âme de collectionneur

Châteaux & Hôtels Collection c’est la curiosité de découvrir de nouveaux lieux, de les dénicher et de les collectionner comme autant de souvenirs à faire découvrir, à partager.
Aucun de ses établissements ne se ressemble, chacun a sa personnalité.
Si dans une collection chaque pièce est unique, l’ensemble forme un tout.
C’est le charme qui permet de réunir ces adresses, de créer l’unité dans la diversité.
 
Chez Châteaux & Hôtels Collection le charme se vit, se ressent et se retrouve d’un établissement à l’autre.
Il se manifeste par la sincérité de chaque maison, l’hospitalité et la générosité des propriétaires, la qualité des prestations et des produits.
 

Les Tables de la Collection

Que ce soit dans une bastide en Provence ou à la table d’un jeune chef, le voyage doit être une expérience pour Châteaux & Hôtels Collection.
Au-delà de la prestation hôtelière ou de restauration, c’est une découverte, une surprise... et surtout une rencontre, celle des hommes et des femmes passionnés par leur métier.
 
Les lieux de ces aubergistes contemporains ressemblent à leurs parcours, leur goût, leur culture.
Gardiens d’un patrimoine vivant et créateurs d’un nouvel art de vivre, les chefs Châteaux & Hôtels Collection défendent une cuisine contemporaine, identitaire et plurielle.
 
Les « Tables de la Collection » de Châteaux & Hôtels Collection regroupent cette communauté de restaurateurs indépendants qui, forts de leur savoir-faire et de leur générosité, œuvrent au quotidien pour le bien-manger.
 
 

Histoire

1975 Naissance de l’association « Châteaux & Hôtels Indépendants », regroupement d’hôteliers qui ne se reconnaissent pas dans la fusion des chaînes Relais de Campagne, Relais Gourmands et Châteaux-Hôtels
1998 Rachat de « Châteaux & Hôtels Indépendants » par Alain Ducasse.L’enseigne regroupe alors 474 membres et se nomme dorénavant« Châteaux et Hôtels de France »
2000 Mise en œuvre d’une charte qualité exigeante
2005 Édition du premier Carnet Gourmand, guide destiné aux amoureux de la table
2007 La marque sélectionne son premier établissement italien
2008 Châteaux & Hôtels de France devient Châteaux & Hôtels Collection avec une nouvelle identité visuelle
Octobre 2008 Châteaux & Hôtels Collection est reconnu par le Ministère délégué au Tourisme. La marque est habilitée à décerner à ses établissements le label Qualité Tourisme (TM)
Mai 2011 Fusion avec Exclusive Hotels réseau leader sur le marché des « boutique-hôtels » urbains en Europe
Avril 2012 Lancement du consumer magazine Châteaux & Hôtels COLLECTION
Septembre 2013 Ouverture d’un bureau de représentation à Milan
2014 Ouverture du capital de Châteaux & Hôtels Collection à ses membres et salariés.
Lancement du programme de fidélité « Les Collectionneurs »
2015 Châteaux & Hôtels Collection fête ses 40 ans
2016 Lancement d’une offre de formation et d’une plateforme de recrutement pour les membres de Châteaux & Hôtels Collection

  • "Balade en vigne" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Balade en vigne par CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

     

    Ce séjour - valeur 200€ - pour deux personnes comprend :

     


    • Une nuit en chambre double

    • Petit-déjeuner inclus

    • Une dégustation de vins associés à du fromage ou à des produits du terroir

    • Une bouteille de vin de la région offerte

     

    • 6%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !
    • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

     

    *remise non applicable sur les frais de port.

     

    Découvrir les établissements partenaires de cette offre sur le site CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

    Par exemple l'Hôtel La Cour de Lise à Willgotteim en Alsace.

    Ils l'appellent leur « Maison Passion ». Ce corps de ferme bien à l'abri derrière son grand portail au coeur du Kochersberg est avant tout la maison particulière d'Isabelle et de Jean-Paul Bossée. Pour recevoir et servir la cuisine de son mari, Isabelle a ouvert le salon de leur demeure. Avec un savoir-faire abouti, il met au goût du jour les produits d'un terroir qu'il a choisi pour une cuisine plus authentique que jamais. En 2010 après avoir créé 5 chambres et un gîte au coeur de leur propriété, ils développent leur maison d'hôtes avec ce même esprit de convivialité et d'accueil.

    http://www.chateauxhotels.com/la-cour-de-lise-3356?gclid=EAIaIQobChMIwaewjdLR1AIVIgbTCh3WCAqgEAAYASAAEgKsVfD_BwE

     

     

    COFFRET CADEAU, MODE D'EMPLOI

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    Présentation de la carte collectionneur sur place en guise de paiement

    Prix Adhérent 188,00 € Prix Public Indicatif 200,00 €
  • "Deux nuits hors du temps" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Deux nuits hors du temps par CHÂTEAUX et HÔTELS COLLECTION.

     

    Ce séjour - valeur 550€ - pour deux personnes comprend :

     

    • 2 nuits dans un hôtel de charme

    • Petit-déjeuner

    • Aperitif de bienvenue

    • Déjeuner ou diner par jour (3 plats, hors boisson)

     

    • 6%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !
    • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

     

    *remise non applicable sur les frais de port.

     

    Découvrir les établissements partenaires de cette offre sur le site CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

    Par exemple l'Hôtel ARRAYA à Sare dans le Pays Basque (12km de Saint Jean de Luz).

    À 12 km de Saint-Jean-de-Luz et des plages, au cœur du village de Sare, cet ancien hospice de Compostelle se compose de trois maisons à l'architecture typiquement basque datées du XVIe siècle. Des escaliers de bois mènent aux chambres dévoilant un décor raffiné sous les poutres et des meubles des XVIIIe et XIXe siècles à l'admirable patine. Certaines donnent sur le ravissant jardin ; les plus spacieuses, sur la place du village. Même point de vue depuis la terrasse du restaurant où les ravioles de Xangurro sur fumet d'étrilles, la pastiza à la confiture de cerises noires et autres mets honorent les saveurs régionales.

    http://www.chateauxhotels.com/arraya-378?gclid=EAIaIQobChMI1_W7hM_R1AIVthXTCh1wiQ8wEAAYAiAAEgL7xvD_BwE

     

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    550,00 €
  • "Escapade de charme en France" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Escapade de Charme en France par CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

     

    Ce séjour - valeur 290€ - pour deux personnes comprend :

    • Une nuit en chambre double supérieure

    • Petit-déjeuner inclus

    • Un déjeuner ou un dîner composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert (boissons non comprises).

    • 6%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !

    • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

    *remise non applicable sur les frais de port.

     

    Découvrir les établissements partenaires de cette offre sur le site CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

    Par exemple l'Hôtel Le Château du Colombier à St MALO.

    Proche de la cité corsaire et de ses plages idylliques, le Château du Colombier est l’une de ces grandes maisons de plaisance que se faisaient construire les armateurs de Saint-Malo. La belle malouinière conserve l’authenticité de ses atours qui datent du XVIIIème siècle. Boiseries murales, Peintures allégoriques du XVIIIe siècle, escalier monumental en chêne richement décoré, cheminées offrent le dépaysement d’une époque fastueuse. Les chambres au parquet ciré, spacieuses et lumineuses, invitent au romantisme. Le parc fleuri de 6 hectares agrémenté d’une grande terrasse, d'un étang et même d’une chapelle, entretient la quiétude et convie au repos et au bien-être.

    http://www.chateauxhotels.com/chateau-du-colombier-3563

     

     

     

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    Prix Adhérent 272,60 € Prix Public Indicatif 290,00 €
  • "Grands d'Aujourd'hui et de Demain" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Grands d'aujourd'hui et de demain par CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

     

    Cette invitation gastronomique -valeur de 120€ - pour deux personnes comprend :

    • Un déjeuner ou un dîner composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert (boissons non comprises).

    • 4%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !
    • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

    *remise non applicable sur les frais de port.

     

    Découvrir les établissements partenaires de cette offre sur le site CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

    Par exemple l'Hôtel REstaurant Le Goyen à Audierne - Bretagne.

    Situé sur le petit port, au rythme des marées, Le Goyen domine la magnifique baie d'Audierne. Les chambres lumineuses respirent le vent du large et possèdent toutes un balcon. Depuis le restaurant panoramique, on assiste à l'activité quotidienne des pêcheurs et à l'animation du bourg. Homards, langoustines, et bien sûr, le fameux bar de ligne occupent une place de choix sur la carte. Embarquez pour l'île de Sein ou marchez sur les sentiers côtiers de la pointe du Raz à la pointe du Van : tous les paysages naturels sont d'une beauté à couper le souffle.

    http://www.chateauxhotels.com/le-goyen-2343?gclid=EAIaIQobChMItcvu2d_R1AIVoRbTCh3B2Q6tEAAYASAAEgLCtvD_BwE

     

     

     

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    Prix Adhérent 115,20 € Prix Public Indicatif 120,00 €
  • "Histoire d'une nuit" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Histoire d'une nuit par CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

     

    Ce séjour - valeur 150€ - pour deux personnes comprend :

     


    • 1 nuit dans un hôtel de charme

    • Petit-déjeuner inclus

     

     

    • 6%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !
    • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

     *remise non applicable sur les frais de port.

     

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    Par exemple Le Moulin du Landion Hôtel & Spa à Dolancourt - Champagne Ardenne.

    À une quarantaine de kilomètres de Troyes, cet ancien moulin à eau du XVIIIe siècle, entièrement rénové, vous accueille dans un lieu authentique et dépaysant. Accédez à l’espace « Aqualis » et jouissez à votre guise et à votre rythme du bain à jets hydromassants, du sauna finlandais aux essences d’épicéa et d’une douche à expérience afin d’éveiller tous vos sens. La salle de restaurant surplombe la rivière où la roue à aubes, toujours en fonction, constitue une véritable attraction. Les chambres, toutes confortablement équipées et dotées d'un balcon privatif, donnent sur le parc arboré ou le Landion. L'hiver, autour de la cheminée, le salon-bar permet de se retrouver en famille ou entre amis dans une atmosphère conviviale ; l'été, la terrasse au bord de la rivière ou le jardin et la piscine chauffée offrent des espaces propices à la détente.

    http://www.chateauxhotels.com/le-moulin-du-landion-hotel-spa-144

     

     

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    150,00 €
  • "Nos belles destinations SPA" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Nos belles destinations SPA par CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

     

    Ce séjour - valeur 490€ - pour deux personnes comprend :

     

      • Une nuit en chambre double

      • Petit-déjeuner

      • Un soin ou un massage de 45 min par personne

      • Accès espace détente

      • Un déjeuner ou dîner composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert (boissons non comprise

      • 6%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !

      • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

    *remise non applicable sur les frais de port.

     

    Découvrir les établissements partenaires de cette offre sur le site CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

    Par exemple l'Hôtel Ermitage - Evian Resort à Evian Les Bains

    Totalement rénové par le décorateur parisien Patrick Ribes, l’Hôtel Ermitage cultive un esprit maison de famille au cœur d’un environnement préservé.
    Le choix d’éléments bruts comme le bois, la pierre ou le cuir entretient le lien avec la nature. On pose ses valises dans les élégantes chambres et suites, côté lac Léman ou côté Sud, et l’on savoure l’harmonie des couleurs où dominent camaïeux de bruns et motifs végétaux.
    Au Spa Quatre Terres, les soins s’inspirent de la minéralité pour recouvrer l’équilibre.
    Le restaurant « La table », et sa terrasse unique sur le lac, concilient toutes les tentations au travers d’une promenade culinaire régionale.

    http://www.chateauxhotels.com/hotel-ermitage-evian-resort-3434

     

     

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    Prix Adhérent 460,60 € Prix Public Indicatif 490,00 €
  • "Nos demeures d’exception" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Nos demeures d'exception par CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

     

    Ce séjour -valeur-700€- pour deux personnes comprend :

    • Deux coupes de champagne de bienvenue

    • Une nuit en suite

    • Petit déjeuner servi en chambre

    • Un diner gastronomique avec un accord mets-vins réalisé par le sommelier

    • Une bouteille de champagne Châteaux & Hôtels Collection offerte au départ

    • 6%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !

    • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

    *remise non applicable sur les frais de port.

     

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    Par exemple l'Hôtel Château de Sully à Bayeux - Normandie

    Entre Bayeux et les plages du Débarquement, ce château du XVIIIe siècle reçoit ses hôtes dans la grande tradition de l'hôtellerie française.
    Cuisine de terroir et produits des marées, intérieurs élégants et 3 hectares de verdure pour de douces flâneries sous les frondaisons séculaires des cèdres du Liban et du grand séquoia.
    Les chambres sont réparties entre le château et le manoir.
    Toutes regardent le parc où se dissimulent un colombier du XVIe siècle, une chapelle aux fresques classées et, sous une verrière aux baies coulissantes, la piscine.
    Fitness, sauna, bain bouillonnant, tennis, billard et terrasse agrémentent le séjour.


    http://www.chateauxhotels.com/chateau-de-sully-46

     

     

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    700,00 €
  • "Nos maisons secrètes" CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION

    Coffret Cadeau Nos maisons secrètes par CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION.

     

    Ce séjour - valeur 390€ - pour deux personnes comprend :

     


    • Une nuit en chambre double

    • Apéritif de bienvenue

    • Moment convivial avec les hôtes

    • Prestation(s) supplémentaire(s) selon les maisons

    • Petit déjeuner

     

    • 6%* de remise grâce à OPTIMISY et votre code privilège !
    • Valable 18 mois à compter de la date d'achat, tous les jours à l'exception des 24, 25, 31 décembre et 14 février.

    *remise non applicable sur les frais de port.

     

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    Par exemple l'Hôtel Le Mas Saint-Florent à Arles

    Terrasse ombragée, oliveraie, bambouseraie, petit étang, superbe piscine à débordement, vous êtes au coeur de la Provence, entre les Alpilles et la Camargue.
    Une chaleureuse demeure de famille du XVIIIe siècle se révèle au bout de la longue allée privée bordée de marronniers centenaires.
    Entouré par plusieurs jardins, le Mas Saint-Florent situé à proximité d'Arles réserve un accueil attentionné et sympathique avec Gilbert et Laurent qui se font un plaisir de conseiller leurs hôtes.
    Les chambres poursuivent le rêve végétal de l'extérieur en portant les noms d'essences du pays : les oliviers, les cyprès, les lauriers, les camélias...


    http://www.chateauxhotels.com/le-mas-saint-florent-2819

     

     

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    PAIEMENT

    Présentation de la carte collectionneur sur place en guise de paiement

    390,00 €